Antes de começar a pensar sobre quantas calorias tem uma pera, saiba que a pera é uma fruta prática, deliciosa e bastante nutritiva. Seu sabor suave e pouca acidez fazem dela uma das melhores frutas para toda a sua família.
Quantas calorias tem uma pera
Pera Portuguesa
Tem esse nome justamente por ser a mais consumida em Portugal. Ela é facilmente reconhecível por suas manchinhas amarronzadas. Sua polpa é bem branquinha e suave. E seu sabor é mais doce e menos ácido que as demais.
Esta é a melhor variedade para ser consumida in natura, principalmente por pessoas que possuem o sistema digestivo mais sensível. Em termos de receitas, seu sabor doce e suave é um ótimo contraste com queijos de sabor forte e saladas cruas.
Quantas calorias tem uma Pera Portuguesa: 60kcal a cada 100g
Pera D’Água
A polpa da Pera D’Água é bastante parecida com a Pera Williams, crocante e granulosa, mas seu sabor é mais doce e suave. Quando está bem madura, a sensação é que ela derrete na boca.
Ela é excelente para ser consumida in natura e também em saladas frescas.
Quantas calorias tem uma Pera D’Água: 52kcal a cada 100g
Pera Williams
A Pera Williams é outra variedade da fruta bastante popular aqui no Brasil. Sua polpa é mais crocante e ácida que as demais. Pode ser consumida in natura e como ingrediente de várias sobremesas.
Ela é a mais indicada para ser utilizada em receitas quentes, pois ela não desmancha com facilidade. Excelente pedida para ser combinada com queijos e presuntos.
Quantas calorias tem uma Pera Williams: 53kcal a cada 100g
Pera Red
A Red é uma variação da pera Williams e é facilmente identificada no supermercado por sua casca avermelhada. Sua polpa é bem parecida com a Williams, mas seu sabor é acentuado e doce.
Excelente para ser utilizada como acompanhamento em prato salgados e com queijos mais fortes, como o gorgonzola.
Quantas calorias tem uma Pera Red: 52 kcal a cada 100g
Dicas para usar a pera na cozinha
A pera é da mesma família da maçã, por isso você pode utiliza-la para criar variações das suas receitas com maçã.
Se a sua receita pedir que a pera seja cozida de alguma forma, espere até que ela esteja bem madura para utilizá-la.
Essa dica é super importante: não armazene suas peras na geladeira! Coloque-as em um local fresco e arejado. Só coloque na geladeira aquelas que já estiverem perto de passar do ponto.
Se a sua pera não estiver madura o suficiente ainda, você pode acelerar o seu amadurecimento. Basta coloca-la em um saco de papel bem fechado.
Harmonização de Peras com Vinhos e Espumantes
Além de saber sobre as calorias da pera, é fascinante explorar como esta fruta suculenta pode complementar a degustação de vinhos e espumantes. A Pera Portuguesa, com seu sabor doce e textura suave, harmoniza perfeitamente com espumantes Brut, criando um equilíbrio entre o doce da fruta e a acidez do espumante. Essa combinação pode ser uma excelente escolha para ocasiões especiais, adicionando um toque sofisticado à mesa.
Já a Pera D’Água, com sua doçura sutil e textura crocante, é ideal para acompanhar vinhos brancos leves, como um Chardonnay ou Sauvignon Blanc. Esta harmonização realça os sabores frutados do vinho, proporcionando uma experiência gustativa única. Além disso, as peras podem ser usadas em receitas de pratos que acompanham estes vinhos, trazendo uma nova dimensão aos sabores tradicionais.
Para os amantes de vinhos tintos, a Pera Red, com seu sabor acentuado, combina maravilhosamente com vinhos tintos mais leves, como um Pinot Noir ou um Merlot jovem. Esta combinação cria um equilíbrio perfeito entre o doce da pera e os taninos suaves do vinho, ideal para uma noite relaxante ou um jantar íntimo.
Então, qual é a sua pera preferida? Conta pra gente aqui nos comentários!
